Cortes pendurados na estrutura de parrilla sobre o fogo de chão, ao anoitecer

Porto Alegre · Região Metropolitana · Serra · Litoral

Transformamos churrasco em experiência memorável

Casamentos, aniversários e eventos corporativos com churrasco personalizado, hambúrguer na brasa e chopp. A gente leva tudo e executa: você não se envolve com nada.

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Conheça o chef

Diego Fernando

À frente da Churras Flow, o chef Diego Fernando é especialista em assados na parrilla e apaixonado pela arte do fogo e dos bons encontros.

2 anos

Morou na Argentina, onde aprendeu as técnicas tradicionais e os segredos dos grandes assadores.

EAP

Especializado pela Escola Argentina de Parrilleros, referência internacional na formação de mestres da parrilla.

2015

Desde então faz eventos gastronômicos em todo o Rio Grande do Sul, com seleção criteriosa dos cortes, respeito ao tempo de cocção e preparo artesanal.

“Mais do que servir um churrasco, nosso objetivo é proporcionar momentos inesquecíveis ao redor do fogo.”
Chef Diego Fernando pendurando uma costela na parrilla

Para quais eventos

Uma experiência premium para cada ocasião

Casamentos

Recepção e jantar com carnes no fogo de chão, servidos em ritmo de festa.

Aniversários

Churrasco, hambúrguer na brasa e bar para reunir família e amigos.

Corporativos

Confraternizações, lançamentos e encontros de equipe com estrutura completa.

O que entregamos

Tudo o que o seu evento precisa, do fogo ao último corte

Tábua de churrasco com cortes fatiados, farofa e chimichurri

Churrasco personalizado

Cortes e cardápio montados para o seu evento, preparados no fogo de chão e na parrilla.

Hambúrguer de brioche com cheddar e cebola roxa

Hambúrguer na brasa

Pão brioche, bife bovino de 150g e cheddar, montado na hora.

Copo de chopp da Delta Brew gelado, à noite

Chopp e extras

Choppes da Cervejaria Delta e da Cervejaria Fil, garçons, decoração e karaokê.

Panquecas de doce de leite na tábua, ao lado da parrilla

Sobremesas na brasa

Panquecas de doce de leite com sorvete e frutas assadas finalizadas no doce de leite.

Você recebe os convidados. A gente cuida do fogo.

Montagem da estrutura, preparo, serviço e finalização: o evento fica com a gente do começo ao fim.

Convidados conversando ao redor de uma fogueira ao entardecer

Cardápio de eventos · valor por pessoa

Escolha o seu e peça o orçamento

Tábua com cortes fatiados, farofa, chimichurri e legumes

Churrasco Brasa

Picado na tábua

R$ 104
por pessoa

Entrada: pão de alho, salsichão e frango.

Cortes: vazio, entrecot (bife ancho) e costela assada lentamente.

Acompanhamentos: farinha, chimichurri e legumes braseados.

Adicional: banana e abacaxi assados, finalizados no doce de leite+ R$ 10
Quero este cardápio →
Prato com cortes de carne e cumbucas de acompanhamentos

Churras Flow

Empratado em louça branca

R$ 124
por pessoa

Entrada: pão de alho, salsichão, linguiça e matambrito suíno à la provençal com parmesão e cebolinha.

Cortes: paleta de cordeiro assada lentamente, vazio, entrecot (bife ancho) e costela assada lentamente.

Acompanhamentos: arroz, maionese caseira, aipim, farofa, chimichurri fresco e geleia de pimenta.

Adicional: panquecas de doce de leite com sorvete de creme+ R$ 15
Quero este cardápio →
Tábua com picanha, linguiças, queijo coalho e molhos

Churrasco GOAT

O mais completo

R$ 144
por pessoa

Entrada: pão parrillero com linguiça e queijo colonial, queijo coalho na brasa, salsichão e frango.

Cortes: picanha, entrecot (bife ancho), vazio e cupim defumado.

Acompanhamentos: farofa especial, chimichurri fresco e geleia de pimenta.

Adicional: panquecas de doce de leite com sorvete de creme+ R$ 15
Adicional: banana e abacaxi assados no doce de leite+ R$ 15
Quero este cardápio →
Hambúrguer de brioche com cheddar, alface, tomate e cebola roxa

Hambúrguer na Brasa

Ideal para festas descontraídas

R$ 80
por pessoa

Monte: pão brioche, bife bovino de 150g, queijo cheddar, alface americana, tomate, cebola roxa fininha e maionese leve.

Adicional: banana e abacaxi assados, finalizados no doce de leite+ R$ 10
Quero este cardápio →
CriançasAté 5 anos não pagamDe 5 a 10 anos: 50% de desconto
Diego na parrilla com hambúrgueres, pimentas e alhos pendurados

Onde o fogo já esteve

Da serra ao litoral

Alguns dos lugares e eventos que já tiveram a Churras Flow no comando da parrilla:

  • Brasa e Beats no Esphera Glamping · @brasaebeats · @esphera.glamping
  • Vila Caibe
  • Bali Hai Garopaba · beach bbq
  • On Fire Festival
  • Workshop La Parrilla · Compañeros Parrilla

Monte o seu evento

Você não se envolve com nada

Escolha o cardápio, a gente leva tudo e executa. O valor é por pessoa. Se quiser, acrescente:

Não tem local?

Espaço próprio em Gravataí

O Recinto Bar Parrilla fica na principal rua de Gravataí e conta com chalé e áreas externas entre as árvores, com estrutura de churrasqueira e banheiros.

Ver o espaço no Instagram @recintobarparrilla →

Chopp

Choppes da Cervejaria Delta e da Cervejaria Fil, com chopeira no evento.

Garçons

Equipe para servir os convidados durante toda a festa.

Decoração

Ambientação do espaço para o estilo do seu evento.

Karaokê

Para animar aniversários e confraternizações.

Como funciona

Do primeiro contato ao fogo aceso

  1. 01

    Conte sobre o evento

    Preencha o formulário abaixo ou chame a Amanda no WhatsApp.

  2. 02

    Escolha o cardápio

    Escolha o cardápio e os extras: chopp, garçons, decoração ou karaokê.

  3. 03

    Receba a proposta

    Orçamento personalizado com cardápio, estrutura e equipe.

  4. 04

    Garanta a data

    Com a data reservada, a gente leva tudo e executa. Você não se envolve com nada.

Orçamento em 1 minuto

Conte como é o seu evento

Preencha o que já souber e envie. A mensagem chega pronta no WhatsApp da Amanda, que confirma a disponibilidade da data e manda o orçamento.

Ainda sem data definida? Coloque o período que você pensa, e a gente sugere as datas livres.

Extras
Enviar no WhatsApp

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Fale com a Amanda Krause, nossa produtora de eventos, e receba seu orçamento.

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